آخرین مطالب

» دانستنیهای تغذیه » مزایای روغن زیتون

تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۱۲/۱۵ - ۱۳:۲۴

 کد خبر: 14406

مزایای روغن زیتون

زیتون محصول منطقه مدیترانه می باشد که از درخت زیتون به دست می آید. این گیاه ارزشمند کاربردهای مختلفی در انواع حوزه ها چون آشپزی و پخت و پز، دارویی، مو

مزایای روغن زیتون

زیتون محصول منطقه مدیترانه می باشد که از درخت زیتون به دست می آید. این گیاه ارزشمند کاربردهای مختلفی در انواع حوزه ها چون آشپزی و پخت و پز، دارویی، مواد آرایشی، بهداشتی و… دارد. به همین دلیل زیتون و روغن زیتون در سراسر جهان محبوب و مشهور می باشد و استفاده های فراوانی برای سلامتی افراد دارد. معمولا از زیتون در طبخ غذاهایی چون خوراک بادمجان با زیتون، پیتزا گوشت و زیتون، خورش مرغ و زیتون لبنانی، تارت گوجه و ریحان و. استفاده می شود.

در این مطلب سایت غذالند به معرفی مزایای روغن زیتون می پردازیم و فواید و خواص آن را برای سلامتی افراد بیان می کنیم.

۱. تقویت حافظه

وجود اسید چرب امگا ۳ و امگا ۶در روغن زیتون باعث بهبود عملکرد مغز و افزایش حافظه می شود. در واقع این مادهمعدنی در هر نوع خوراکی باعث بهبود حافظ خواهد شد و اگر شما در آشپزی از روغنزیتون استفاده کنید مطمئنا هم طعم غذای خود را عالی خواهید کرد و هم یک غذای فوقالعاده و سرشار از مواد معدنی و مفید را برای اعضای خانواده خود تهیه کرده اید.

۲. پاکسازی پوست

روغن زیتون جزو یکی از بهترین روغن های گیاهی برای پاکسازیپوست و رفع آلودگی های پوستی می باشد. در واقع زیتون باعث رطوبت رسانی عمقی بهپوست شده و پوست صورت شما را صاف و نرم می ‌کند. توصیه می کنیم که حتما برای درمانخشکی پوست خود به جای استفاده از ده ها ماده شیمیایی از روغن زیتون طبیعی بهرهبگیرید و خیلی سریع پوست خود را نرم و مرطوب کنید تا اثرات شگفت آور آن را سریعببینید.

۳. سلامت قلب

پیشتر نیز گفتیم که حتما از روغن زیتون به دلیل فواید فوقالعاده آن در آشپزی خود استفاده کنید. وجود ویتامین E،اولئیک اسید در روغن زیتون باعث کاهش کلسترول بد خون و محافظت از قلب می ‌شود. درواقع این اسیدهای چرب غیر اشباع باعث جلوگیری از ابتلا به حمله قلبی، فشارخون بالاو بیماری ‌های قلبی و عروقی خواهد شد.

۴. ترمیم و رشد مو

وجود آنتی اکسیدان ها در روغن زیتون باعث تحریک رشد مو و بازشدن منافذ سر شما می شود. البته ماساژ دادن مو با روغن زیتون ولرم نیز باعث تقویتو بازسازی مو شده و به صورت حالت دهنده طبیعی مو عمل می کند. اگر موهای شما خشک وشکننده شده است، با استفاده از ماسک روغن زیتون آن ها را ترمیم کنید. یک تخم مرغارگانیک و یک قاشق غذاخوری روغن زیتون را با یکدیگر ترکیب و روی پوست سر و ساقههای موی خود ماساژ دهید و بعد از ۱۰ دقیقه بشویید.

۵. کاهش وزن و لاغری

پزشکان تغذیه بیان کرده اند که به علت قدرت جاذب اسید چرب درروغن زیتون که باعث کاهش اشتها در افراد می ‌شود، می ‌توان از این روغن گیاهی برایکاهش وزن و لاغری سود برد. اما در نظر داشته باشید که این خاصیت روغن زیتون بامصرف زیاد آن ارتباطی ندارد. در واقع توجه داشته باشید که مصرف زیاد روغن زیتونباعث اسهال خواهد شد و مشکلاتی را شاید به وجود آورد. بنابراین به میزان مصرفمتعادل آن توجه داشته باشید.

تنها عارضه جانبی روغن زیتون مربوط به مصرف زیاد آن می باشد. مصرف زیاد این خوراکی باعث اسهال خفیفدر افراد شده و ممکن است حساسیت‌ هایی را نیز با توجه به افراد مختلف به وجودآورد. البته همان طور که روغن زیتون باعث کاهش فشار خون و قند برای افراد دیابتیمی شود، اما مجدداً باز هم تاکید می ‌کنیم که باید مقدار مصرف روغن زیتون را در حد نرمال و مورد نیاز باشد تا مشکلی برای افراد رخ ندهد.


برچسب ها : , , , , ,
دسته بندی : دانستنیهای تغذیه
ارسال دیدگاه